Tiramisú de galletas caseras
Hoy vamos a hacer un delicioso tiramisú con nuestras galletas bizcochonas casi sanas…
Hoy vamos a hacer un delicioso tiramisú con galletas caseras
Si os gusta el tiramisú tenéis que probar esta receta hecha con las galletas bizcochonas casi sanas. Al hacerlo con éstas deliciosas galletas con textura de bizcocho está riquísimo.
¡Así tenéis doble excusa para probar estas galletas!
Y una vez hechas, el resto se hace enseguida…
Yo lo he hecho en un molde de 10 cm. no muy alto y solo le he puesto dos capas de galletas, pero podéis usar un vaso más alto y ponerle alguna capa más.
Y recuerda…
Éste tiramisú con galleta casera
no hay nadie que no lo quiera
Receta
TIEMPO DE DURACIÓN:
– Preparación: 15 min
– Reposo: 30 min. aprox.
INGREDIENTES:
- Galletas bizcochonas casi sanas: 7 u 8 por tiramisú
- Cacao puro en polvo desgrasado en polvo (sin azúcar)
- 1 café hecho para mojar las galletas
- Crema: 120 gr. de mascarpone 25 ml. de leche con 1 cta. de sucralosa* Sucralosa
*(se puede sustituir por una cucharada de azúcar o pasta de dátil al gusto)
PREPARACIÓN TRADICIONAL
Crema: mezclamos la cta. de sucralosa en los 25 ml. de leche y luego lo integramos en el mascarpone.
Hacemos un café y ponemos en un recipiente para ir mojando las galletas.
Vamos empapando las galletas en el café y poniendo en el recipiente elegido.
Alternamos con una gruesa capa de mascarpone y ponemos otra capa de galletas.
Terminamos con mascarpone y espolvoreamos con cacao puro.
¡Refrigerar y a disfrutar!