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Batido de avena

 

Hoy vamos a preparar un rico y nutritivo batido de avena

BATIDO DE AVENA

Hoy vamos a hacer un rico y nutritivo batido de avena

 

En esta ocasión os traigo esta idea de batido de gachas de avena; rico, refrescante y cargadito de nutrientes.

Otra forma de disfrutar de las “gachas de avena”

¿Por qué es buena idea consumir copos de avena?

En la avena encontramos un 10-12% de proteínas, es uno de los alimentos más ricos en fósforo que ayuda a nuestro sistema nervioso, tiene muy buena cantidad de fibra que nos ayudará con el tránsito intestinal, al ser integral sus azúcares se absorben de forma lenta y saludable, aportándonos mayor saciedad. Además, es rica en calcio y magnesio, y, por si fuera poco, ayuda a controlar el colesterol y destaca también por su buena cantidad de hierro (nada que envidiar a la carne), por último, contiene zinc que ayuda al sistema inmunitario.

¿Te he convencido?

BATIDO DE AVENA

Receta

 

TIEMPO DE DURACIÓN:

–  Preparación: 15min

–  Reposo: de un día para otro

INGREDIENTES:

  • 220 ml de leche o bebida vegetal (yo he usado bebida de almendra*
  •  35g de copos de avena (sin gluten para celíacos)
  •  Cdta. de canela ceylan
  •  Cdta. de crema de cacahuete
  •  Medio plátano maduro*Si queréis darle un toque más dulce podéis usar bebida de avellanas y arroz o bebida de avena

Y recuerda

Pon avena en tu vida

Y de un batidazo estarás nutrida 😉

PREPARACIÓN TRADICIONAL

Ponemos a cocer las gachas (bebida de almendra con los copos de avena) durante 8-10 min. Agregamos una cucharadita generosa de canela Ceylan e integramos bien.

Pasamos a un recipiente de cristal, y una vez frío tapamos y llevamos a la nevera hasta el día siguiente*.

Batimos junto con medio plátano y una cucharadita de crema de cacahuete.

Servimos con canela espolvoreada.

*Con la cocción y el reposo en la nevera la hacemos mucho más digerible. El reposo en la nevera es opcional, podrías dejar enfriar y hacer el batido en ese momento.

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